Przedmiotem działania Teatru Polskiego im. Arnolda Szyfmana w Warszawie jest kształtowanie i upowszechnianie kultury teatralnej poprzez organizowanie widowisk teatralnych przy pomocy zespołów aktorskich.

Teatr realizuje swoje cele statutowe poprzez:

1. przygotowywanie i wystawianie utworów scenicznych;
2. organizowanie widowisk, koncertów, spotkań, również poza siedzibą Teatru;
3. prowadzenie działalności wydawniczej;
4. nawiązywanie współpracy i wymiany kulturalnej z osobami prawnymi i fizycznymi w kraju i za granicą;
5. prowadzenie działalności edukacyjnej oraz kulturalno-oświatowej;
6. produkowanie filmów i nagrań audialnych lub audiowizualnych prób i widowisk prezentowanych na scenie Teatru;
7. prowadzenie galerii sztuki współczesnej.

W realizacji zadań statutowych Teatr może współpracować z polskimi i zagranicznymi Teatrami, administracją rządową i samorządową, organizacjami pozarządowymi, instytucjami oświaty i kultury, mediami, a także innymi osobami i jednostkami organizacyjnymi nie posiadającymi osobowości prawnej oraz osobami fizycznymi.